เมื่อปีค.ศ. 1835 ได้มีบาทหลวงชาวอังกฤษคนหนึ่ง เดินทางมาอยู่ที่อินเดีย
เมื่อเดินทางกลับประเทศ เขาจำได้ว่าเคยรับประทานซอสที่อร่อยมากที่อินเดียมาก่อน
ดังนั้น บาทหลวงจึงบอกรสชาติ และวิธีทำที่น่าจะถูกต้องให้กับนักเคมีที่ประเทศ
แต่เมื่อทั้งสองปรุงซอสออกมา พบว่ามีกลิ่นที่ไม่ค่อยดีนัก จึงวางทิ้งไว้
ผ่านไประยะหนึ่ง บาทหลวงมาสอบถามนักเคมี
ทั้งสองจึงเอาขวดให้บาทหลวงดูว่าซอสที่ทำออกมาไม่สำเร็จ
แต่ที่ไหนได้ พบค้นขวดออกมา กลับพบว่ามีน้ำสีแดงท่วมปากขวด และมีกลิ่นหอมมาก
เมื่อนำมารับประทานกับขนมปัง ให้รสชาติที่เข้ากันสุดๆ
หลังจากนั้น ซอสที่ทั้งสองปรุง ก็ถูกนำออกขายในนามของซอสพริกนั่นเอง
และนี่เอง ก็คือที่มาของซอสพริกที่เรากินกันอยู่ทุกวันไงจ๊ะ ^ ^
Reply With Quote
